Accéder aux circuits courts

La Chambre d'Agriculture s'est engagée depuis plusieurs années dans le développement des circuits courts. Ceux-ci ont le mérite de rapprocher le producteur du consommateur et constituent une réelle alternative au développement du monde agricole. 

Vous avez un projet collectif ?

La Chambre d'Agriculture du Var propose  un accompagnement sur mesure aux groupes d'agriculteurs porteurs d'un projet de transformation ou de commercialisation.

Vous souhaitez :

• Monter un projet collectif (atelier de transformation, vente en paniers, création d’une marque collective…)
• Définir une organisation collective avec d’autres agriculteurs 
• Dimensionner ce projet d’un point de vue économique
• Etre accompagné par des conseillers expérimentés

Nous proposons un accompagnement pour :

• Etablir un projet commun partagé
• Une organisation interne et collective clairement définie 
• Avoir une vision économique du projet 
• Des ateliers : accompagnement technique, hygiène réglementation 
• Des projets liés à la vente : une stratégie de commercialisation et de promotion commune.

Focus sur les points de vente collectifs

Les Points de Vente Collectifs sont des boutiques gérées par des producteurs d’un même territoire qui se chargent, à tour de rôle, de vendre les produits de l’ensemble des producteurs adhérents. Ces points de vente, très prisés par les consommateurs, se développent en particulier dans les petites villes rurales, mais aussi au niveau des zones périurbaines.

3 mots clés pour réussir la création d'un Point de Vente Collectif :

• La commercialisation

• La promotion

• L'organisation

Autres exemples de circuits courts

Vente à la ferme (vente directe à la propriété, le site Bienvenue à la ferme), Marchés de producteurs de Pays (www.marches-producteurs.com/var), la vente en panier (livraison directe de produits du producteur aux consommateurs), approvisionnement des cantines, la commercialisation dans les boutiques Terres du Var (www.terresduvar.fr)...

Crédit Agricole : partenaire officiel des Marchés de Producteurs de Pays – Terres du Var