Trufficulture

La Chambre d'Agriculture du Var vous informe et vous accompagne en trufficulture.

A votre service

La Chambre d'Agriculture, en partenariat avec le syndicat des trufficulteurs du Var, organise les commandes groupées de plants, planifie le marché de la truffe à Aups, propose des études telles que la régénération de vieilles truffières ou encore des conseils à la plantation.

Elle est également missionnée par la Commune d’Aups et le syndicat des trufficulteurs varois pour coordonner le projet de création d’une Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon, à Aups. Cette Maison de la Truffe, sera un espace de découverte et de promotion de la truffe, produit agricole emblématique du Haut Var.

Les informations à votre disposition

Le Trufficulteur Français :  édité par la Fédération Française des Trufficulteurs (F.F.T.), le Trufficulteur Français s'adresse à tous les passionnés de la Trufficulture. Inscrivez-vous ici pour recevoir le bulletin.

Les principaux organismes

• Fédération régionale des trufficulteurs : elle regroupe des trufficulteurs d’origine socio-professionnelles diverses qui y trouvent conseils, formation et convivialité. Cette fédération mène des actions concertées, notamment les programmes d’expérimentation sur la trufficulture.
• Syndicat des Trufficulteurs du Var : il regroupe des trufficulteurs qui ont pour but de défendre les intérêts de la filière et de vulgariser les techniques.