Bilan 2013 sur le réseau viticole

Résultats encourageants

Après trois campagnes d'existence, le réseau de fermes DEPHY viticole varois affichent de bons résultats.

L'Indice de Fréquence de Traitement est en baisse en moyenne par rapport à 2010, année de référence, et 70% des exploitations du réseau ont atteint l'objectif de 30% de diminution, qu'elles s'étaient fixé au départ.

Les produits phytos les plus toxiques sont en perte de vitesse chez les exploitants DEPHY.

Ces réductions d'intrants sont liées à un bon maintien de la performance économique, voire des économies réalisées sur le poste phyto dans la majorité des cas.

Pour plus de détails, consultez la note "Ecophyto - Bilan 2013"

Démonstration de matériel de travail du sol en viticulture

Des outils inter-ceps à l'essai

16 avril 2013, à La Motte

En avril, la Chambre d’Agriculture du Var a organisé une matinée de démonstration d'outils de travail du sol sous le rang. L'objectif était de proposer aux viticulteurs du Var des alternatives aux désherbants chimiques. La pratique du travail inter-cep est délicate et demande au vigneron de bien choisir et de bien régler ses outils.

La matinée s'est déroulée au Domaine Jas du Mitan, à La Motte, chez Fanny Marchal. La vigneronne conduit ses vignes en viticulture biologique et son exploitation est membre du réseau de fermes DEPHY viticoles du Var depuis 2011. La parcelle choisie pour les démonstrations n'avait pas encore été travaillée cette saison et l'herbe était assez dense. Conditions idéales pour tester le matériel...

La cinquantaine de viticulteurs présents a pu comparer les différents outils dans des conditions très proches. Le sol n'était toutefois pas tout à fait homogène sur l'ensemble de la parcelle : il était un peu humide et plus couvert d'herbe par endroits.

Après une présentation du Plan Ecophyto, du réseau de fermes DEPHY viticoles du Var et du Domaine Jas du Mitan, les matériels se sont mis en marche.

Les concessionnaires varois participants ont présenté les outils suivants :

• Disque crénelé Gerber, par l'entreprise Rovera

• Décavaillonneuse Egretier, par la société Jansoulin

• Disques sur cadre polyvalent Calderoni

• Cadre polyvalent Spedo (décavaillonneuses et lames), par les établissements Barnezet

• Décavaillonneuse Aguilar et lames Ferrand par la société Blanc et Rochebois

• L'Acolyte (disques) de Boisselet

Pendant les démonstrations, les participants ont pu échanger avec les concessionnaires et les constructeurs présents, ainsi qu'avec les conseillers de la Chambre d'Agriculture.

La matinée s'est conclue par une dégustation de vins du Domaine Jas du Mitan et de fromages de chèvre locaux.

Retrouvez quelques photos et vidéos ici :