Aides, subventions, coûts de production, fermage et outils de prévision...


Aides et subventions


Les aides et subventions

Les montants et modalités d'attribution des principales aides aux entreprises viticoles varoises
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Coûts de plantation et coûts de production


Connaître les coûts d'une plantation viticole à l'hectare, ainsi que le coût des principaux itinéraires techniques de production du département.
Exemples de coût de production d'une bouteille de vin, au sein d'une exploitation, de la culture de la vigne jusqu'à la commercialisation, au sein d'un circuit de l'exploitation viticole jusqu'au linéaire. L'irrigation de la vigne se développe sur le département, mais connaissez-vous les coûts d'une installation au goutte à goutte où au canon ?

Coûts de plantation :

Coûts/ha/en gobelet :
Coûts/ha/en palissé :

Coûts de production :

Coûts de production en cave coop (2007- Florence BAUDRY/CA83 ) :
Résumé coûts de production en cave coop (Power point) :

 

Coûts d'entretien :

Coûts/ha/palissé en agriculture biologique :
Coûts/ha/gobelet en agriculture biologique :
Coûts/ha/palissé en agriculture raisonnée :
Coûts/ha/gobelet en agriculture raisonnée :

De la vigne à la bouteille :

Mémoire coût cible (2006-Thomas ROSPARS/CA83) :
Résumé coût cible :
Coût de production viti-éco CA-83 2009 (Damien MALEJACQ) :
Résumé coût de production viti-éco CA-83 2009 :
Performances économiques et coûts de production viticoles varois (Alexis DES PORTES 2011) :

Coûts d'une installation d'irrigation :

Irrigation goutte à goutte (coûts/ha) :
Irrigation au canon (coûts/ha) :
Résumé des coûts économiques annuels :

Outils de prévision


Quelques outils simples et accessibles sur le tableur excel pour élaborer une prévision économique.

Plan de financement des investissements :
Amortissement des emprunts :
Budget de trésorerie pluriannuel :
Amortissements des immobilisations :

Fermage


Les principaux arrêtés définissant la mise en place et le calcul de la valeur d'un fermage

Arrêté baux ruraux novembre 2010

Arrêté valeur locative des bâtiments 2009