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Pole Viticole et oenologique / Exp�rimentation / Contrainte hydrique
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Contrainte hydrique et irrigation :


Le but principal du suivi par tensiomètrie de la parcelle de Vidauban est de connaître précisément l'état de dessèchement du sol dans les différents horizons. Ce type de suivi très poussé a également permis de mettre au point le Bilan Hydrique.

Présentation des résultats 2007 sur Vidauban comparés aux quatre dernières années :
La courbe en rouge est en construction, elle représente l'année 2007. Il est donc intéressant de pouvoir la comparer sur ce même site de Vidauban aux quatres derniers millésimes ainsi que dans les différentes profondeurs de sol.
Voir plus bas pour l'interprétation des courbes et la caractérisation en terme de "stress hydrique" de l'année en cours.

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Suivi de l'assèchement du sol à 45 cm de profondeur :

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Suivi de l'assèchement du sol à 115 cm de profondeur :

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Suivi de l'assèchement du sol à 150 cm de profondeur :



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L’horizon le plus superficiel se dessèche rapidement, ce n’est pas surprenant puisque c’est dans cette partie que le maillage racinaire est le pus important, le prélèvement en eau par la plante y est le plus actif. De plus, c’est la couche de sol qui subie la plus forte évaporation. Les zone de sol plus profondes continuent également à dessécher, elles ont été peu ré-humectées par les pluies des mois de mai et de juin.L’horizon situé à 80 cm et la zone de l’inter-rang sont les plus humides. Ceci s’explique par le fait que ce sont les zones les moins colonisées par les racines.
En ce qui concerne la plante, la contrainte hydrique subie s’intensifie tout en restant toutefois modérée.
Seules les vignes plantées sur sol superficiel ou en coteaux sont potentiellement en état de stress.
Les relevés des sondes Watermark® permettent de suivre les dynamiques d’assèchement du sol au cours de l’étude. Leur fonctionnement repose sur la mesure de la charge hydraulique du sol : grâce à une bougie poreuse installée à une profondeur déterminée dans le sol (à 45, 80, 115, 150 cm sur le rang et 115 cm sur l’inter-rang dans le cas de notre étude), on peut mesurer la force de liaison de l’eau dans le sol par le biais des échanges osmotiques entre la bougie poreuse et le sol environnant. La profondeur d’implantation des sondes Watermark® revêt une double importance.
Une profondeur importante doit nous permettre :
d’une part de suivre l’évolution des tensions durant toute la campagne en minimisant le risque de dépasser les limites de mesure des appareils
d’autre part d’appréhender la disponibilité de l’eau pour les racines dans les horizons qu’elles prospectent.

Les sondes Watermark® sont relevées chaque semaine ; elles permettent d’évaluer la tension de l’eau dans le sol jusqu’à des valeurs de 200 cbars. Plus les valeurs sont élevées plus le sol est sec.



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