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Le Chiffre du Mois

Sur les 678�732 visiteurs du Salon International de l’Agriculture en 2011, le profil type du visiteur est un homme de 44 ans qui d�pensera en moyenne 79€ (hors restauration). Se laissera-t-il tenter en 2012 par un produit agricole varois ?


Actu’

Salon International de l’Agriculture du 25 f�vrier au 04 mars.
Le Var arrive en force �!

10 fili�res agricoles, 21 producteurs varois, 4 apprentis du CFA des Arcs et 7 salari�s de la Chambre d’Agriculture du Var seront pr�sents � Paris du 25 f�vrier au 4 mars 2012 pour faire d�couvrir et d�guster plus de 50 produits agricoles diff�rents. Regroup�s sous la marque Terres du Var, ces produits donnent le ton de l’excellence des saveurs et savoir-faire varois. Si vous vous rendez au Salon de l’Agriculture, vous pourrez visiter l’Espace Var situ� Hall 7.1 A10 – B10 et vous arr�tez un temps dans notre espace d�gustation pour appr�cier un verre de vins et une assiette de terroir.

L’espace Var est organis� par la Chambre d’Agriculture du Var avec le soutien du Conseil G�n�ral du Var, du Comit� de promotion des produits agricoles varois et des fili�res agricoles.

Contact�: St�phanie Corbalan au 04 94 12 32 82 ou [email protected]

Salon International de l'Agriculture.
En direct de Paris, ils vont parler de nous !

En direct de Paris, Conrad de Radio Mistral et les producteurs du salon parlent d’Agriculture aux auditeurs varois ! Et pour tester et enrichir les connaissances agricoles des auditeurs, un jeu antenne ludique et p�dagogique est mis en place.

Fid�le partenaire de l’agriculture varoise, Radio Sainte Baume annonce et vous fait vivre le Salon de l’Agriculture en interviewant chaque jour, sur toute la dur�e du salon, un des producteurs pr�sents. Soyez � l'�coute !

On parlera d'agriculture sur la toile aussi. Laurent de ��tvinfo.83�� (web tv) vous fait d�couvrir l'agriculture varoise, ses fili�res, ses produits, ses m�dailles. Connectez-vous � la web tv et vivez, en direct avec nous, le salon.


Calamit�s agricoles. Le Comit� National s’est r�uni le 9 f�vrier
Une indemnisation major�e pour les ��doubles sinistr�s*�2010 et 2011��

Suite aux inondations de novembre 2011, le Comit� National de Gestion des Risques en Agriculture s'est r�uni le 9 f�vrier. 6 d�partements ont �t� reconnus au titre des calamit�s agricoles dans le Sud de la France. Quelles sont les d�cisions�?
  • Dans le Var, 3,8 M€ de dommages (pertes de fonds et de r�colte) ont �t� officiellement reconnus et une enveloppe de 1,83 M€ a �t� attribu�e dont 550 K€ imm�diatement disponibles pour les premiers dossiers.
  • Les exploitations sinistr�es deux fois* en 2010 et en 2011 b�n�ficient d’un dispositif particulier. Des modalit�s d’indemnisations particuli�res avec une majoration de 25% du taux d’indemnisation sont valid�es. Lire la suite...
Contact : Fran�ois Drouzy au 04 94 50 54 50 ou [email protected]

Forum Emploi–Formation. Rendez-vous le 20 mars � Aups�!
Pour sa 3�me �dition, la Chambre d'Agriculture du Var est partenaire du "Forum de l'Emploi - Formation - Cr�ation d'entreprises du Haut-Var / Verdon". �largi � l'ensemble des activit�s du territoire dont l'agriculture, ce forum s'adresse � tous les publics en recherche d'emploi ou de formation, ainsi qu'aux personnes souhaitant cr�er ou reprendre une entreprise. Il se tiendra le jeudi 20 mars de 9h � 13h au centre culturel Anatole Lambert � Aups. Si vous �tes acteurs du territoire ou dans sa p�riph�rie, vous avez la possibilit� de communiquer vos offres d'emploi et de rencontrer les candidats le jour du forum.
T�l�charger le bulletin, cliquez-ici.

Contact : Alexandre Larruhat au 04.94.99.74.12 ou [email protected]

A vos Agendas�! Journ�e de l’Environnement le 29 mars 2012

Le 29 mars prochain, la 3�me �dition de la Journ�e de l’Environnement sur le th�me de ��l’agriculture �cologiquement intensive�et les pratiques alternatives � se tiendra dans le cadre de la Foire exposition de Brignoles.

Cliquez ici pour consulter le programme d�taill�
Contact�: Nelly Joubert au 04 94 50 54 82 ou [email protected]

Balades Gourmandes de Pierrefeu. Les inscriptions sont ouvertes

La 4�me �dition des Balades Gourmandes en terroir de Pierrefeu se d�roulera samedi 19 et dimanche 20 mai 2012. D�gustations de vins, �repas gastronomique en pleine nature, balades le long d’un parcours p�destre am�nag� au milieu des vignes… vous attendent. �

Pour vous inscrire et b�n�ficier de tarifs avantageux, remplissez et retournez le bulletin de r�servation, cliquez ici.

Contact : Samuel Garnier au 06 14 52 08 10 ou [email protected]

Wanted ! A la recherche de vieilles parcelles

Dans le cadre de nos projets de sauvegarde des vieux c�pages varois et m�diterran�ens, nous sommes � la recherche de parcelles anciennes de�:

  • mourvaison
  • ros� du Var (= barbaroux = roussanne du Var),

Si vous avez en charge l’exploitation de parcelles de l’un ou l’autre de ces c�pages, vous pouvez nous contacter.


Ros� du Var et Mourvaison
Contact�: Cl�mence Boutfol au 04 94 99 74 05 ou 06 14 52 08 32 ou [email protected]

La Chambre d’Agriculture signe la Charte Ecowatt
La Chambre d’Agriculture du Var a sign� la Charte Ecowatt en d�cembre 2011 avec RTE/ERDF. Elle s’engage � adopter De Bons Gestes Energies pour mod�rer sa consommation d’�lectricit�. C’est un engagement simple, citoyen mais indispensable face � la situation �nerg�tique fragile de notre d�partement.

En savoir +�: www.ecowatt-provence-azur.fr
Contact�: Christine Pourri�re au 04 94 50 54 89 ou [email protected]

Une convention pour am�liorer la gestion des canaux d’irrigation
Alain Baccino et Bernard Jacquet ont sign� le 5 d�cembre 2011 une convention de partenariat sur 3 ans qui fixe leurs orientations et le programme de travail partag� pour am�liorer la gestion des canaux d'irrigation gravitaires.

Lire la suite...

Contact�: Gilles Cauvin au 04 94 50 54 83 ou [email protected]

Dossier�: La Parole aux Producteurs du SIA
A l’occasion du Salon de l’Agriculture,
les fili�res agricoles ont la parole.
Jo�l Bouchard, Pr�sident du Syndicat de D�fense de la Figue de Solli�s
���La participation au Salon de l’Agriculture est fondamentale pour notre fili�re. C’est la possibilit� d'aller � la rencontre du grand public pour promouvoir et valoriser l'Appellation d'Origine Prot�g�e (AOP) "Figue de Solli�s" r�cemment prononc�e par les instances de Bruxelles. Cette AOP, c’est la reconnaissance l�gitime de la typicit� et de la qualit� de la Figue de Solli�s � l'�chelle europ�enne.
Lire la suite ...

Nadine Allione, Pr�sidente du Syndicat des Producteurs de Ch�taignes du Var
��Le Syndicat des Producteurs de Ch�taignes du Var participe au Salon pour promouvoir les valeurs qui l’animent (d�veloppement des savoir-faire, authenticit� et typicit� des produits, tra�abilit� avec garantie d’origine et de qualit�) et promouvoir l’image de notre terroir, qui a une forte valeur identitaire. En 2012, notre mission sera de valoriser toujours plus les produits issus de la ch�taigneraie...
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Olivier Roux, Pr�sident du Comit� de Promotion des Huiles d’Olives du Var (CPHOV)
��Le SIA est le rendez-vous incontournable de l’agriculture et du grand public fran�ais. Nous y rencontrons �galement les professionnels. C’est de loin un des meilleurs salons auquel nous participons. Pour conforter ses contacts, le CPHOV a d�cid� de renouveler chaque ann�e un programme�: en 2012, nous serons donc pr�sents au salon � Paris, au salon Cook show � Strasbourg, � la Foire de Brignoles, au salon des vignerons � Cagnes, au salon Oh My Food � Paris, au salon Vin et Gourmet � Bruxelles, et sur plusieurs manifestations d�partementales.
Lire la suite...


Retrouvez bient�t sur le site internet de la Chambre d'Agriculture du Var toutes les interviews des pr�sidents de fili�res agricoles

Zoom Territoire�: le Golfe de Saint-Tropez
COGOLIN. 31 hectares de friches bient�t remis en culture.

Pour relancer l’agriculture cogolinoise en perte de vitesse, les acteurs du territoire se sont associ�s dans un projet de remise en culture des friches de la Vall�e de la M�le dont le potentiel agricole est �lev�. La 1�re phase de ce travail a permis de�:

  • caract�riser le potentiel agricole des parcelles
  • d’identifier les types de production envisageables
  • de d�finir les travaux n�cessaires � la remise en culture ainsi que leurs co�ts.

Dans un second temps, il est pr�vu d’inscrire ces parcelles au R�pertoire D�partemental � l’Installation g�r� par la Chambre d’Agriculture et de lancer un appel � candidature aupr�s de candidats � l’installation.

Lire la note sur le projet, cliquez-ici.
Partenaires�: Conseil G�n�ral, SIVOM Pays des Maures, Mairie de Cogolin, Chambre d’Agriculture, SIDECM, Cerpam.
Contact�: St�phanie Vin�on au 04 94 50 54 92 ou [email protected]

Publications
Consulter la fiche ��Je transmets mon exploitation��, cliquez-ici.
Consulter le d�pliant ��Transmettre son exploitation��, cliquez-ici.
Consulter le d�pliant ��S’installer en agriculture��, cliquez-ici.
Lire l'�tude � Performance �conomique des exploitations viticoles varoises �.
Cette �tude analyse la rentabilit� des entreprises (prix, co�t de revient, performance des strat�gies commerciales), cliquez-ici.
Consulter les cours des fleurs coup�es vendues � la SICA (sept 2011/janvier2012), cliquez-ici.

Formations
Anticiper les contr�les sur la conditionnalit� des aides en �levage
Elaborer des vins ros�s
La sylviculture truffi�re
Concevoir une plaquette � ambassadrice � de son exploitation
Tout savoir sur l’agriculture bio
Faire d�guster son vin et partager les sp�cificit�s des vins de Provence
La valorisation des produits varois : accueillir le client et faire d�guster les produits du terroir
Vers la qualification du Ma�tre d'Apprentissage

Agenda
16 f�vrier�: bureau institutionnel de la Chambre d’Agriculture du Var
16 f�vrier�: r�union sur le projet Terres du Var
17 f�vrier�: Assembl�e G�n�rale du Conseil Economique Varois. Changement de pr�sidence.
17 f�vrier�: r�union de commission de suivi de la Charte. Pr�sentation pour adoption du nouveau r�glement de la zone A.
24 f�vrier�: r�union sur le projet d’abattoir en �levage
25 f�vrier au 4 mars�: Salon International de l’Agriculture (SIA)
28 f�vrier�: inauguration de l’Espace Var au SIA
1 mars�: bureau �largi de la Chambre d’Agriculture du Var
15 mars�: bureau institutionnel de la Chambre d’Agriculture du Var
24 mars au 1er avril�: Foire Exposition de Brignoles
29 mars�: Journ�e Environnement � Brignoles (Foire Exposition)

Dans la prochaine News...
3�me Journ�e de l’Environnement
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