Rappels : les contraintes climatiques influant sur la qualité Sanitaire du produit sont définies par 3 situations |
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Période rouge: sécurité sanitaire inferieure ou égale a 2. Le risque de manifestation du botrytis est très élève. Les végétaux sont réceptifs et les conditions climatiques très favorables |
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Période orange: sécurité sanitaire entre 2 et 4. Le risque de manifestation du botrytis est élevé |
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Période verte : sécurité sanitaire au dessus de 4. Le risque de manifestation du botrytis est faible |
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