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Rappels : les contraintes climatiques influant sur la qualit� Sanitaire du produit sont d�finies par 3 situations |
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P�riode rouge: s�curit� sanitaire inferieure ou �gale a 2. Le risque de manifestation du botrytis est tr�s �l�ve. Les v�g�taux sont r�ceptifs et les conditions climatiques tr�s favorables |
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P�riode orange: s�curit� sanitaire entre 2 et 4. Le risque de manifestation du botrytis est �lev� |
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P�riode verte : s�curit� sanitaire au dessus de 4. Le risque de manifestation du botrytis est faible |
Chambre d�Agriculture du Var |
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