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Le chiffre du mois

C’est le nombre de candidats inscrits au R�pertoire D�partemental � l’Installation du Var. 17 ont un projet de culture de plein champ ou sous tunnel (dont 11 en mara�chage Bio), 15 souhaitent s’installer en �levage (+ de la moiti� en caprin fromager), 4 en viticulture et 4 en ��autres productions�� (spiruline, apiculture, p�pini�re).

Contact�: Aur�lia Grech au 06 14 52 09 17 ou [email protected]

Actu
Les �leveurs varois se pr�parent pour l’A�d

La f�te de l'A�d-el-K�bir est d'une importance capitale pour les pratiquants du culte musulman. Cette f�te comm�more l'asservissement d'Ibrahim (Abraham) � Dieu (qui lui a ordonn� de sacrifier son fils Isma�l). L'A�d-el-Kebir est aussi une grande f�te familiale et sociale, synonyme de rencontre, de joie, de partage et de fraternit�. Pour c�l�brer cette f�te, un agneau m�le non castr� de moins de un an est sacrifi�, et les morceaux les plus nobles sont offerts � l'entourage. Les agneaux produits par les �leveurs du Var... Lire la suite


Contact�: Franck Tilotta au 04 94 99 74 00 ou [email protected]

LGV PACA. La Chambre d’Agriculture du Var tire la sonnette d’alarme
La Chambre d’Agriculture du Var, r�unie en bureau, consid�re que le projet de Ligne Grande Vitesse PACA pr�sente un danger pour l’agriculture varoise, aussi est-il inacceptable. Elle consid�re que ce projet de LGV serait une v�ritable catastrophe pour l’�conomie agricole et ses paysages, et que sa mise en œuvre signifierait le massacre de l’agriculture d�partementale. La Chambre d’Agriculture du Var d�nonce l’absence d’�tude d’incidences et la non-prise en compte des cons�quences directes et indirectes d’une telle infrastructure sur les agricultures et territoires du Var. En cons�quence, la Chambre d’agriculture du Var s’oppose � tout projet de cr�ation de LGV dans le d�partement. Le seul projet discutable est celui qui propose l’utilisation stricte des lignes ferroviaires existantes tel que d�crit dans la lettre du Ministre M. Borloo en date du 29 juin 2009. Aucun autre projet ne sera accept� par la profession.
Contact�: Fran�ois Gro�ll au 04 94 50 54 86 ou [email protected]

VENDANGES 2011. Premiers retours...

Au niveau climatique, le d�but de la campagne viticole 2011 a �t� marqu� par un automne froid et humide suivi d'un printemps chaud et sec. La floraison pr�coce laissait entrevoir des vendanges pr�coces, mais le mois de juillet exceptionnellement frais en a d�cid� autrement. Les orages localis�s de juillet et ao�t limitent les ph�nom�ne de stress hydrique et apportent l'eau n�cessaire au bon grossissement des baies. Le mistral moins pr�sent cet �t�, permet tout de m�me de conserver un �tat sanitaire satisfaisant. C’est finalement avec quelques jours d’avance... Lire la suite

Contact�: Service Viticulture au 04 94 99 74 00 ou [email protected]


PUBLICITE. Mr Marius � l’assaut de Var Matin�!

Dans le cadre du Club Eco lanc� par Var Matin dont la Chambre d’agriculture du Var est partenaire pour la deuxi�me ann�e, la chambre consulaire fait parler d’Agriculture. Guid� par Mr Marius, un toulonnais curieux de nature, elle propose aux varois 3 rendez-vous, chaque samedi, pour s’interroger puis partir � la d�couverte du monde agricole, de nos pratiques et produits. Un voyage initiatique tout en bonne humeur�!

Prochains rendez-vous : samedi 15 et 22 octobre 2011

Contact�: Camille B�ranger au 04 94 12 32 82 ou [email protected]


EAU. Le bassin versant du Gapeau passe en Zone de R�partition des Eaux. D�clarez-vous�!

Depuis le 31 mai 2010, les communes du Bassin Versant du Gapeau ont �t� class�es par la Pr�fecture en Zone de R�partition des Eaux (ZRE). Cons�quence : un changement des r�gimes de d�clarations et d’autorisations pour tout pr�l�vement d’eau dans le milieu naturel de la zone y compris ceux � des fins de productions agricoles. Vous �tes donc invit�s � vous d�clarer dans les meilleurs d�lais�! Lire la suite

Consulter les communes concern�es et� les nouveaux seuils de d�claration et d’autorisation
Contact : Guillaume Ferrando au 04 94 50 54 56 ou [email protected]

APPEL A CANDIDATURE. Des terres � cultiver

Le Conseil g�n�ral du Var a acquis plus de 12 000 ha au titre des Espaces naturels sensibles. Il lance pour plusieurs d'entre eux un appel � candidatures aux agriculteurs afin de les exploiter. Diff�rents types de productions sont concern�s : oliviers, fruitiers, cultures annuelles, parcours en p�turage extensif ou fauch�. Pour en savoir plus sur les bar�mes des redevances et acc�der au dossier de candidature, cliquer ici.

Retour des candidatures avant le 1er novembre 2011

Contact�: Christine Pourri�re au 04 94 50 54 89 ou [email protected]

Dossier
Var Cap International vous accompagne � l’export�!

Dans le cadre du Conseil Economique Varois, le d�partement a mis en place un programme* pour accompagner les entreprises dans leur projet de d�veloppement � l’international. Les �quipes de Var Cap International sont � votre disposition pour vous conseiller ou vous orienter vers les structures et dispositifs les plus adapt�s � vos besoins. 2 dispositifs d’accompagnement�sont propos�s :

  • Un programme primo-exportateur (accompagnement individuel) pour vous guider dans vos premiers pas � l’international
  • Un programme d’actions collectives (salons, r�ceptions d’acheteurs…)

* Programme port� par la Chambre de Commerce et d'Industrie


Contact secteur agricole�: Sylvie Ferry au 04 94 22 81 51

24 projets d’aires de lavage en cours dans le Var

De plus en plus d’agriculteurs souhaitent mutualiser la gestion des effluents phytosanitaires afin de r�duire les co�ts et les contraintes techniques qui p�sent sur leur exploitation. Pour r�pondre � cette demande, la Chambre d’Agriculture a organis� en janvier 2011 une visite d’installations collectives de traitement en Bourgogne afin de b�n�ficier de l’exp�rience des exploitants de cette r�gion. Depuis cette action, 24 projets, port�s notamment par des groupements d’agriculteurs et des collectivit�s, se d�veloppent dans le Var : 1 r�alis�, 10 en cours et 13 en projet. Les prochaines r�alisations devraient voir le jour en 2012. Lire la suite

Consulter la note technique

Contact�: V�ronique Choux au 04 94 50 54 86 ou [email protected]

Zoom Produit
Le Capsicum�: Innovation ��: Produit + Rotation de culture

Le piment dans vos assiettes vous le connaissez. D�sormais, le piment d’ornement fait son apparition dans vos bouquets. Culture marginale dans le Var mais pr�sente en Italie, le capsicum ou ��piment d’ornement�� est �tudi� depuis 2 ans, � la demande d’obtenteurs, au SCRADH, le centre de recherche appliqu�e horticole. Il offre des perspectives int�ressantes pour �largir la gamme des rameaux d�coratifs*. Lire la suite

*rameaux d�coratifs�: ce n’est ni du feuillage, ni une fleur coup�e mais un �l�ment de bouquetterie innovant de plus en plus demand� sur le march�. La r�volution des bouquets est en route.

Contact�: Michel Mallait au 04 94 12 32 82 ou [email protected]

Les formations � venir

Formation ma�tre exploitant
Valorisation des produits varois : accueillir et faire d�guster des produits du Var

Stage Pr�paratoire � l'installation (SPI) :
Fiche inscription
Programme session octobre 2011


Agenda

Agenda�Chambre d’Agriculture
17/10�: Comit� Territorial LGV PACA������������
19/10 � 14h�: Commission Am�nagement de la Chambre d’Agriculture du Var
19/10 � 17h�: Commission Horticulture de la Chambre d’Agriculture du Var
03/11�: Bureau Elargi de la Chambre d’Agriculture du Var
07/11 : LGV PACA Groupe de travail g�ographique – Secteur Toulon
09/11�: LGV PACA Groupe de travail g�ographique – Secteur Sillon Permien
14/11�: LGV PACA Groupe de travail g�ographique – Secteur Est Var
24/11�: Forum Installation des JA (En savoir + )

Agenda Festif
14,15,16/10�: Cœur en Chocolat � Belgentier
15/10�: Rallye des Vins de la Sainte Victoire
16-23-30/10�: F�tes de la Ch�taigne � Collobri�res
22 -23/10 : Festival Brin de Culture. 2 exploitations varoises vous donnent rendez-vous (en savoir +)


Publications
Recensement G�n�ral Agricole. Les premiers r�sultats.
Premiers r�sultats France
Premi�res tendances en r�gion PACA

Etude �conomique en Horticulture Fleur Coup�e.
Commercialisation Fleurs Coup�es – Campagne 2010-2011 � la SICA MAF


Dans notre prochaine News
3�me �dition du March� de No�l Agricole du village du Castellet
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